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Poutine Week: Fabergé

La Famiglia, an Italian poutine, consists of fries, cheese curds, italian sausage, veal meatballs and marinara sauce from Drogheria Fine. The sauce is thick and rich, deserving of its title of best sauce of Montreal. The veal meatballs were tender and  juicy. The mix with the sausages and sauce is perfect. You can also have the regular breakfast poutine available at all times. It consists of homemade potatoes, cheese curds, caramelized onions and peppers, poached eggs and covered with hollandaise sauce. Extra bacon and sausage were added. It was sweet due to caramelized vegetables and lighter than the Italian poutine. The poutine costs 10 dollars without taxes. For any extra, add  2 dollars.

The waitress was very nice by offering my friend and I, a sample of a red smoothie.

La Famiglia, une poutine italienne, consiste en frites, fromages en grains, saucisse italienne, boulettes de veau et sauce marinara de Drogheria Fine. La sauce est épaisse et riche, elle mérite son titre de meilleure sauce de Montréal. Les boulettes de veau sont extrêmement tendres et juteuses. Le mélange entre les saucisses et la sauce est parfaite. Vous pouvez aussi goûter la poutine matinale disponible en tout temps. Elle consiste de patates maison, fromage en grains, oignons et poivrons caramelisés, oeufs poché, et elle est recouverte de sauce hollandaise. Un supplément de bacon et saucisses furent rajoutés. La poutine matinale est plus légère que la poutine italienne, et ses légumes caramélisés lui donnent un goût plus sucré. La poutine coûte 10 dollars sans les taxes. Les suppléments coûtent 2 dollars de plus.

Notre serveuse était très sympathique en nous offrant, à mon ami et moi, un petit verre de smoothie rouge.

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Famiglia = Italian poutine

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Poutine italienne: famiglia

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Breakfast poutine

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Poutine matinale

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Red smoothie rouge

Fabergé

25 Fairmount West, Montreal, QC

H2T 2L9 514-748-2992

2 responses »

  1. OMG! La poutine du matin a l’air trop bonne! C’est bon, la sauce hollandaise. J’ai faim.

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